✴ Самые лучшие рецепты желе: Топ-5 изумительных вариантов✴

1. Шоколадное желе

Ингредиенты:

  • 1 литр молока
  • 1 стакан сахара
  • 2 плитки шоколада черного, но можно и молочный (200 гр)
  • 20 гр. желатина

Приготовление:

  • Измельчить шоколад (натереть на терке), смешать  его с сахаром и молоком.
  • Смесь вскипятить.
  • Предварительно замоченный в холодном молоке желатин растворить в закипевшей молочно-шоколадной смеси.
  • Хорошо все перемешать и разлить в формочки, поставить в холод.
  • Совет: если хотите желе, выложить из формочки, просто опустите формочку в теплую водичку, украсить красиво и подать на стол.

    2. Десерт сметанное желе «Птичье молоко»

    Ингредиенты:

    Сметанный слой:

    • 2 ст сметаны 20%
    • сахар по вкусу
    • можно немножко лимонной кислоты
    • пакетик желатина (для сметаны хватит и 15 гр)

    Приготовление:

  • Сметану перемешать с сахаром и кислотой.
  • Желатин развести, охладить и влить к сметане и хорошенько перемешать.
  • Вылить в форму застывать.
  • Шоколадный слой:

    • 2 ст воды
    • 4 ст. л. какао
    • сахар по вкусу
    • пакетик желатина

    Приготовление:

  • Воду, сахар и какао перемешать и закипятить.
  • Желатин развести и влить в смесь.
  • Охладить и вылить на сметанный слой.Можно вместо воды брать и сметану, тогда просто перемешать сметану, сахар и какао и добавить разведенный желатин.
  • Хорошо охладить.
  • Перед подачей на стол достать из формы.
  • Для того чтобы лучше достать опустить форму в горячую воду на пару секунд. Можно также делать и несколько слоев. Тогда берем 2-3 ложки сметаны (всю смесь не стоит брать) и разводим немного с желатином и ставим остывать. Потом второй слой также и чередуя цвета делаем несколько раз. Вот и все.

    Читай продолжение на следующей странице

    ✴ Самые лучшие рецепты желе: Топ-5 изумительных вариантов✴