Салат «Коралловый риф»

Салат «Коралловый риф»

 4 порции

Видео рецепт

Пошаговый фото рецепт

Салат «Коралловый риф»

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления салата.

Салат «Коралловый риф»

Лук нарезаем полукольцами.

Салат «Коралловый риф»

К нарезанному луку добавляем сахар и лимонный сок. Перемешиваем, оставляем мариноваться.

Салат «Коралловый риф»

Готовим заправку для салата.

К сметане добавляем майонез, соль, паприку и горчицу. Перемешиваем.

Чеснок натираем на мелкой тёрке, добавляем в заправку. Тщательно перемешиваем и отставляем в сторону (заправка должна настояться).

Салат «Коралловый риф»

Крабовые палочки нарезаем кружочками, перекладываем в салатник.

Салат «Коралловый риф»

Перец очищаем от семян и перегородок. Нарезаем тонкими полосками. Часть нарезанного перца (красного и жёлтого) оставляем для украшения салата, остальное отправляем в салатник.

Салат «Коралловый риф»

Помидор разрезаем на 4-6 частей, очищаем от семян и лишней влаги. Нарезаем наискось. Выкладываем в салатник.

Салат «Коралловый риф»

Сыр натираем на крупной тёрке, выкладываем в салатник.

Салат «Коралловый риф»

Лук освобождаем от маринада и отправляем в салатник.

Салат «Коралловый риф»

Салат перемешиваем и добавляем подготовленную заправку. Перемешиваем вместе с заправкой.

Салат «Коралловый риф»

Готовим декоративные чипсы.

К воде добавляем растительное масло и муку. Венчиком тщательно перемешиваем массу до однородного состояния.

Салат «Коралловый риф»

На раскалённую сковороду вливаем частями тесто для чипсов и ждём, когда жидкость испарится.

Салат «Коралловый риф»

Читай продолжение на следующей странице

Салат «Коралловый риф»