Кукурузные оладьи с сыром

Кукурузные оладьи с сыром

 2 порции

Пошаговый фото рецепт

Кукурузные оладьи с сыром

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Баночку консервированной кукурузы откройте, маринад слейте.

Кукурузные оладьи с сыром

Зёрна кукурузы пересыпьте в большую миску.

Кукурузные оладьи с сыром

Добавьте к кукурузе молотую паприку, куркуму, сушеный чеснок, имбирь, соль и чёрный молотый перец.

Кукурузные оладьи с сыром

Зелень (я использовала зелёный лук, укроп и петрушку, но также отлично подойдёт любая другая зелень по вашему вкусу) промойте, обсушите и измельчите.

Кукурузные оладьи с сыром

Добавьте зелень к кукурузе.

Кукурузные оладьи с сыром

В смесь кукурузы, специй и зелени выжмите сок дольки лимона и перемешайте.

Кукурузные оладьи с сыром

Затем разбейте яйцо и снова перемешайте.

Кукурузные оладьи с сыром

Твёрдый сыр натрите на крупной или мелкой тёрке и добавьте в кукурузную смесь. Перемешайте.

Кукурузные оладьи с сыром

Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Влейте молоко.

Кукурузные оладьи с сыром

Тщательно перемешайте кукурузно-сырную массу.

Кукурузные оладьи с сыром

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Столовой ложкой выложите кукурузную массу в масло в виде небольших плоских лепёшек.

Кукурузные оладьи с сыром

Жарьте кукурузные оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.

Кукурузные оладьи с сыром

Таким образом поджарьте все оладьи. У меня получилось 7 штук.

Кукурузные оладьи с сыром

Кукурузные оладьи с сыром готовы. Подавайте их к столу в горячем, тёплом или уже остывшем виде – они вкусны в любом из вариантов.
Приятного аппетита!