Домашняя консервация — это лучшее, что было придумано за многие века: она станет отличной закуской в зимнее время года. Вкусные и хрустящие маринованные кабачки, которые мы будем сегодня закрывать на зиму, по вкусу очень напоминают огурцы. Получаются ароматными и аппетитными: открытая холодным зимним вечером, баночка такой вкуснятины напомнит вам о лете. Маринованные кабачки можно подавать и в качестве закуски к картофельным блюдам, и использовать (вместо маринованных огурцов) для приготовления салатов и закусок. Поверьте на слово (а еще лучше, проверьте): в такую закуску влюбляешься с первого раза.

Вкусные и хрустящие маринованные кабачки на зиму: как огурцы...

Ингредиенты

  • молодые кабачки;
  • зонтики укропа;
  • зубчики чеснока;
  • лавровые листики;
  • перец горошком: черный и душистый;
  • острый стручковый перец;
  • две столовых ложки 9% уксуса на одну литровую банку.

Для маринада (на один литр воды)

Продолжение на следующей странице:

 
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here