Как выбрать персики

Персик — король фруктов летнего сезона. Мы любим его за нежность, конфетный запах, десертную сладость и сочность, а потому готовы платить любые деньги. Даже в разгар сезона, который выпадает на конец июля и август, цены на персики кусаются. Вот почему так важно научиться выбирать лучшие из лучших!

Редакция «Со Вкусом» обратит ваше внимание на детали, как очевидные, так и довольно неожиданные. Зная все нюансы, вы сможете выбрать самые вкусные персики и найти золотую середину между ценой и качеством.

А в конце статьи мы расскажем, как размягчить персики, если ваш выбор склонился в сторону недоспелых плодов.

Спелые персики

Как выбрать персики

При выборе персиков на рынке иногда выпадает шанс их попробовать. Это один из самых надежных способов. Вот только не все хотят пробовать немытые, иногда немного заветрившиеся, облюбованные осами фрукты. К тому же есть некоторые признаки, которые нельзя определить на вкус.

  1. Аппетитный румянец
    Розовые и алые пятна на боках приковывают взгляд, отвлекая внимание от верхушки фрукта. Именно там, у основания, кожица должна быть насыщенного цвета. И никак не зеленая! В противном случае вы рискуете купить недоспелый товар.

    Как выбрать персики

  2. Мягкость и упругость
    Несомненно, вкусный персик должен обладать мягкостью, но совершенно отличной от консистенции расползающегося суфле. Постарайтесь найти фрукт, обладающий как податливостью, так и упругостью: лучше всего тот, что слегка пружинит в руке. Каменные и неподатливые плоды недостойны вашего внимания.

    Как выбрать персики

  3. Форма имеет значение

    Обманчивая симметричность так и манит, особенно когда плоды крупные и красивые. Однако опытные дачники уверяют: немного неровные и не слишком крупные персики обычно вкуснее.

  4. Сила аромата
    Если персик идеален внешне, но не источает приятный запах, от покупки лучше воздержаться. Кстати, чем запах сильнее, тем слаще персик.

    Продолжение на следующей странице:

     
     

  5. Самый сильный человек в мире Мы привыкли считать, что толстые люди обязательно неповоротливые, неуклюжие, медленные. Чтобы выглядеть хорошо, мы сидим на диетах, устраиваем разгрузочные дни, пьем много воды и занимаемся на тренажерах. Но этот 25-летний парень доказал, что большой вес может стать причиной настоящей гордости. Причем, он постоянно пытается набрать еще и еще килограммов. Арбаб Хизер Хайат родом из Пакистана. […]...
  6. «Змеиная» диета Собрав волю в кулак и решив похудеть, каждый второй сталкивается с новой проблемой — выбором диеты. Количество возможных меню безгранично. Диетологи всего мира утверждают, что худеть можно на мясе, молочных продуктах, овощах. Но пока вы выберете способ, который идеально подходит вам, пройдет еще много времени, и вы успеете набрать парочку дополнительных килограммов. Этот парень из […]...
  7. Прихватки своими руками Прихватки — незаменимая вещь на любой кухне, ведь нам всё время приходится иметь дело с высокими температурами. Помимо того, что эти изделия защищают наши руки, они еще и выполняют декоративную функцию — вы можете выполнить их под цвет интерьера или наоборот сделать яркие акценты. Важно помнить, что для прихваток нельзя использовать легковоспламеняющиеся материалы, такие как […]...
  8. Выпечка с овощами Летом придумать что-то на кухне гораздо проще, ведь столько овощей, ягод, фруктов, с которыми можно экспериментировать каждый день. Даже если в привычном блюде заменить один ингредиент, оно уже заиграет совершенно новыми вкусами. Редакция «Со Вкусом» предлагает вам несколько рецептов выпечки с овощами. Блюда, которые покорят всех членов вашей семьи, даже не сомневайтесь. Топовые рецепты овощной […]...
  9. ТОП 10 лайфхаков, чем заменить яйца: в выпечке и не только Если вы веган, аллергик, постящийся, или в доме просто закончились яйца – читайте нашу подборку лайфхаков. Куриное яйцо из любого блюда можно изъять без потери качества. Какова, в сущности, его главная роль? Правильно – связать воедино компоненты. И вот какие продукты или...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here