Рецепт идеального чизкейка: лакомство, которое полюбишь навсегда с первого кусочка!

Готовить совсем несложно!

Ингредиенты:

для основы:

печенье — 300 г (которое хорошо крошится)

сливочное масло — 100-150 г

Для начинки:

сыр  «Маскарпоне» (можно взять диетический творог, взбитый в блендере) — 500 г

сливки (33-35% жирности) — 200 мл

сахар — 150 г

желатин — 20 г

Приготовление:

Желатин заливаем 100 мл холодной кипяченой воды и оставляем на час для набухания.

Печенья пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

Добавляем в растопленное масло печенье и хорошо перемешиваем, должна получиться сыпучая масса.

Продолжение на следующей странице:

 
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here